板鸭

老字号+新零售 “掉队”的板鸭能否飞起来?(板鴨老字號飛起)

老字号+新零售 “掉队”的板鸭能否飞起来?(板鴨老字號飛起)

admin admin
2024-07-12
任明贵介绍板鸭制作技艺对许多长在重庆的人来说,即便没有吃过,也听说过白市驿板鸭。白市驿板鸭始创于1870年,是重庆著名特产,也是 “中华老字号”。曾因其独特工艺与鲜美味道享誉川渝,并和北京烤鸭、南京盐水鸭齐名。然而,随着生活水平提升以及市面上可供选择的同类商品越来越多,即使白市驿板鸭一直在改良,也仍旧“掉队”了……...
舌尖上的安徽—安徽各个城市的特色美食(舌尖特色美食城市)

舌尖上的安徽—安徽各个城市的特色美食(舌尖特色美食城市)

admin admin
2024-07-10
1合肥吴山贡鹅吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜,最早起源于唐朝乾符年间,是当时老百姓作为贡品进贡给吴王杨行密的美味。吴山贡鹅肉质细嫩、色泽清爽、香气浓郁,具有健脾养胃、益气补虚、清热解毒之功效,所以又被称为“绿色保健食品”。李鸿章大杂烩李鸿章大杂烩,是合肥名菜,此菜风靡全国,是采用多种食材一起烹饪而成的。相传李鸿章……...
最新评论
年度爆文