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香草类蔬菜功能成分及综合利用研究进展(香草蔬菜羅勒)

香草类蔬菜功能成分及综合利用研究进展(香草蔬菜羅勒)

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2024-07-13
1 香草类蔬菜资源的种类及分布目前，世界上已发现的香草类资源有3 000多种。常见的有薄荷、茴香、罗勒、迷迭香、香芹等（表1），主要分布在地中海沿岸的欧洲各国，其次是中亚地区、中国、印度及南美洲等地。我国香草类资源逾1 000种，分布在60多个科，其中400多种已有发布被开发利用。为了便于栽培与应用，香草类蔬菜……...
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2、奇异果水梨汁。材料:奇异果(弥猴桃) 水梨 柠檬 冰块 适量。作法:奇异果去皮切小块，梨子去皮及果核切小块，连同柠檬汁与冰块榨汁即可。功效:含丰富维生素C，有养颜，美容及利尿等作用。3、凤梨高丽菜汁 (凤梨即菠萝，高丽菜即包心菜)。材料:凤梨 高丽菜 柠檬 冰块适量 蜂蜜 适量。作法:(1)高丽菜叶洗净切小……...
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