马王堆汉墓

听文物讲故事丨汉代已有分餐制 烧烤火锅受青睐(出土馬王堆分餐制)

听文物讲故事丨汉代已有分餐制 烧烤火锅受青睐(出土馬王堆分餐制)

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2024-07-11
新华社张玉洁、孙毅、洪凌这是云纹漆案及杯盘。湖南省博物馆供图煮、蒸、烤、炸、煎、炒等烹饪方式，花椒、茅香、桂皮等十余种调味品，涮锅、烤串、蒸菜等百余款美味佳肴，再辅以精美的餐具，配上各类美酒……从长沙马王堆汉墓出土的文物可见两千多年前、西汉长沙国丞相、轪侯利苍家餐桌上的“排场”。五谷杂粮 荤素搭配在湖南省博物馆……...
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