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“舌尖上美味”——高邮(舌尖美味蒲包)

“舌尖上美味”——高邮(舌尖美味蒲包)

admin admin
2024-07-20
高邮西傍浩渺珠湖，东有纵横河汊，物产丰饶，美食原料得天独厚，加上名厨精湛的技艺，造就了高邮美食在淮扬菜系中独具风采；高邮有什么特色美食呢？这一期请跟随 熏烧摊上的必备菜，其实全国很多地方都有，但没有高邮的独具特色；高邮猪头肉色泽红润，香糯浓醇、咸甜适度，肉质鲜美，肥而不腻、肉有光泽。蒲包肉提到蒲包肉，令高邮人倍……...
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