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主厨的角落丨三进两出玉佛寺：谷师傅的素食江湖(主廚素食玉佛寺)

主厨的角落丨三进两出玉佛寺：谷师傅的素食江湖(主廚素食玉佛寺)

admin admin
2024-07-18
本文照片均为 周平浪 拍摄，上图为傅小凡 制图 更多“主厨的角落”系列笔记，请关注我们的小红书账号@小所的城市笔记【编者按】魔都漫步，要有个目的地。去哪儿呢？我们探访了许多有趣的上海居民，请他们分享自己在这座城市最喜欢的角落。第一批嘉宾是主厨。作为餐厅主厨或主理人，是否有偏爱的食材店？电商与菜场之外，还有什么意……...
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