泰山村

大荔有个“豆腐产业体验馆” 自己可以制作豆腐(豆腐大荔泰山)

大荔有个“豆腐产业体验馆” 自己可以制作豆腐(豆腐大荔泰山)

admin admin
2024-07-19
据村子老年人介绍说，泰山村做豆腐由来以久，在唐武德年间，同洲刺史尉迟恭在泰山村南洛河架桥渡军，用餐后赞不绝口。上世纪八九十年代泰山村的豆腐最为鼎盛，村中几乎家家都有豆腐坊，户户都卖老豆腐，村民一般都是午夜开始磨豆腐，夜里三点左右做成，然后天不亮出门，走街串巷叫卖豆腐，那时泰山豆腐的城区市场占有率已达到85%，如……...
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